汁物

メイン食材は舞茸だけ!簡単♪舞茸のお吸い物

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  • エネルギー25kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

舞茸の旨味を堪能する、お吸い物のレシピです。 とてもシンプルですが、身体にジワっと染み渡る、おいしい汁物になりますよ。

材料2人分

  • 舞茸
    1パック(できれば白い舞茸)
  • 顆粒だしの素
    小さじ1
  • 大さじ1
  • 適量

作り方

  • 1

    舞茸をほぐす。

  • 2

    鍋に顆粒だしの素、酒、舞茸、水500mlを加えて中火にかける。

  • 3

    ひと煮たちしたら火を止め、塩で調味する。

ポイント

白い舞茸を使うと汁に色が流れず、きれいな見た目に仕上がりますよ。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら