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    汁物

    メイン食材は舞茸だけ!簡単♪舞茸のお吸い物

    • 投稿日2022/12/16

    • 更新日2022/12/16

    • 調理時間5

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    舞茸の旨味を堪能する、お吸い物のレシピです。 とてもシンプルですが、身体にジワっと染み渡る、おいしい汁物になりますよ。

    材料2人分

    • 舞茸
      1パック(できれば白い舞茸)
    • 顆粒だしの素
      小さじ1
    • 大さじ1
    • 適量

    作り方

    ポイント

    白い舞茸を使うと汁に色が流れず、きれいな見た目に仕上がりますよ。

    • 1

      舞茸をほぐす。

    • 2

      鍋に顆粒だしの素、酒、舞茸、水500mlを加えて中火にかける。

    • 3

      ひと煮たちしたら火を止め、塩で調味する。

    レシピID

    450454

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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