汁物
舞茸と豚肉の絶品すまし汁
投稿日2023/03/06
更新日2023/03/06
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
誰でも失敗無く作れる食べるおすまし♡ 2工程でパパっと作れるので覚えておくと便利！ はじめに炒めることで旨味たっぷりのおすましが作れますよ♪
材料2人分
- 舞茸1/2パック
- 豚バラ薄切り肉50g
- ごま油小さじ1
- A水400㏄
- A白だし大さじ2
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
ごま油でさっと炒めるのがポイントです◎
- 準
舞茸は小房に、豚バラ薄切り肉は食べやすい長さに切る。
- 1
ごま油を熱し豚バラ薄切り肉と舞茸を炒める。
- 2
A 水400㏄、白だし大さじ2、醤油小さじ1を加えてひと煮立ちしたら完成。
レシピID
455423
質問
作ってみた!
こんな「お吸い物・すまし汁」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「まいたけ」の基礎
「豚肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
どめさん
料理研究家
📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡