汁物
白だしで簡単！舞茸と三つ葉のすまし汁
3分
- エネルギー15kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質0.2g
- たんぱく質1.5g
- 糖質2.0g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
舞茸から美味しいお出汁がでて、簡単なのに絶品なおすましです。 あと1品にもよいですし、手間も時間もかからない汁物ですので是非お試しください。
作り方
下準備
舞茸は石突をとり、食べやすい大きさにほぐす。- 1
鍋に水、白だし、舞茸を入れて煮立たせ1分ほど煮る。
- 2
器に盛り、三つ葉をちらしたら出来上がりです。
ポイント
●今回使用した白だしは、ヤマキさんの割烹白だしです。 舞茸の煮出し具合やお使いの白だしで分量は適宜調節してください。 ●舞茸からよいお出汁がでるため、表記されている割合より薄めに白だしを加えています。
レシピID：418100
更新日：2021/07/28
投稿日：2021/07/28
作ってみた！
ゆっこ2026/03/15 19:55
何度いただいても美味しいです😋😋😋 我が家の定番になりました💕💕💕 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
- ゆっこ
2026/03/13 19:47
リピです🎵 えのきと椎茸バージョンで作ってみました💕 こちらもめっちゃ美味しかったです😋😋😋 きのこ🍄🟫は合いますね👍👍👍 ただ今回はちょっと泡がたってしまいました💦 次回はたたないようにしたいです😄 素敵なレシピありがとうございま〜す🙏✨
- ゆっこ
2026/03/10 19:42
とってもシンプルで簡単ですが、 めっちゃおだしが効いてて 美味しいです👍👍👍💕 また作りたいと思います🎵 素敵なレシピ❣️ありがとうございま〜す🙏✨
3325552021/09/10 14:21
おいしかったです！お手軽なのに、まいたけからいいお出汁が出てました。本当に手間も時間もかかりませんでした。また作ります。
