メイン食材1つだけ！おつまみに最高♪鶏皮せんべい

材料1人分

• 鶏皮
  1枚
• レモンスライス
  適量
• 粗塩
  適量

作り方

• 1

  フライパンに鶏皮を広げ入れて中火にかける。

• 2

  フライ返しで鶏皮を押さえつけながらキツネ色になるまで上下しっかり焼いていく。

• 3

  フライパンの中の余分な脂はキッチンペーパーで吸い取り、パリっとしたら皿に取り出し、粗塩、レモンスライスを添える。

ポイント

加熱する際に上から押さえつけることで丸まらず、おいしい焼き色がつきますよ。

作ってみた！

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