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    副菜

    残った春菊でぱぱっとひと品!春菊と海苔のナムル

    • 投稿日2023/03/19

    • 更新日2023/03/19

    • 調理時間5

    メイン食材は春菊だけで作れる、簡単ナムルです。 旨味のある海苔と合わせることで、おいしいひと皿になりますよ。

    材料1人分

    • 春菊
      1/2袋
    • 海苔
      3切
    • 鶏ガラスープの素
      小さじ1/2
    • 醤油
      小さじ1/2
    • 白ごま
      小さじ1/2
    • 適量
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    春菊は茹ですぎるとおいしさが半減してしまうので、さっとゆでる程度にとどめてくださいね。

    • 1

      春菊を熱湯でさっとゆでて冷水に取り、水気をしっかり絞る。

    • 2

      小さめにちぎった海苔、鶏ガラスープの素、醤油、白ごま、ごま油を合わせてよく混ぜ、塩で調味する。

    レシピID

    455658

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    菅智香
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    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス&ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

    「料理家」という働き方 Artist History