副菜

おつまみに♪ちくわのパクチー天ぷら

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  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物19.0g
  • 脂質12.0g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

メイン食材2つで作れる、簡単おつまみです。 微妙に残ったパクチーの消費にもおすすめですよ。

材料1人分

  • ちくわ
    2本
  • パクチー
    10g
  • 小麦粉
    大さじ2
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 1

    パクチーは粗めのみじん切りにし、ちくわは斜め2等分に切る。

  • 2

    パクチー、小麦粉、水大さじ1と1/2をよく混ぜ合わせる。

  • 3

    フライパンの底から1cmの高さまで揚げ油を入れて中火にかける。

  • 4

    ちくわに➁を絡めて揚げ油に入れ、全体に揚げ色がついたら取り出す。

ポイント

お好みで塩をつけていただきましょう。

作ってみた!

質問

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