副菜
おつまみに♪ちくわのパクチー天ぷら
投稿日2023/04/22
更新日2023/04/22
調理時間5分
メイン食材2つで作れる、簡単おつまみです。 微妙に残ったパクチーの消費にもおすすめですよ。
材料1人分
- ちくわ2本
- パクチー10g
- 小麦粉大さじ2
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
お好みで塩をつけていただきましょう。
- 1
パクチーは粗めのみじん切りにし、ちくわは斜め2等分に切る。
- 2
パクチー、小麦粉、水大さじ1と1/2をよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンの底から1cmの高さまで揚げ油を入れて中火にかける。
- 4
ちくわに➁を絡めて揚げ油に入れ、全体に揚げ色がついたら取り出す。
レシピID
458537
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「パクチー」の基礎
- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
