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    「ごぼうの天ぷら」7選|サクサク食感

    「ごぼうの天ぷら」7選|サクサク食感
    • 投稿日2024/10/15

    • 更新日2024/10/15

    「ごぼうのレシピ」30選|腸活にも!
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    「ごぼうのレシピ」30選|腸活にも!

    ごぼうの天ぷらは、サクサクとした食感とごぼうの風味が味わえる一品。今回は、シンプルなごぼうの天ぷらから、梅かき揚げなどのアレンジレシピまでご紹介します。ごぼうの食感と香りをぜひ楽しんでみてくださいね!

    秘密の衣でサックサク!ちくわとごぼうの揚げない磯辺揚げ

    1.秘密の衣でサックサク!ちくわとごぼうの揚げない磯辺揚げ

    調理時間15

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    ★【定番の磯辺揚げ】 定番ちくわの磯辺揚げにしました。 ごぼうも加えて、食感の違いを楽しみます。 ★【衣が秘密】 マヨネーズでサクッと、味の素®︎でうま味を増しました。 昆布茶の代わりに味の素®︎でうま味をプラスしました。昆布茶を入れるより減塩になります。 ★【鶏ささみの揚げない磯辺揚げ】 🆔389782 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/389782

    材料

    ちくわ、ごぼう、天ぷら粉、水、マヨネーズ、青海苔、味の素®︎、サラダ油
    ごぼうの旨味天ぷら。

    2.ごぼうの旨味天ぷら。

    調理時間15

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    天つゆや塩も無くても美味しいごぼうの天ぷらです。 市販の天ぷら粉を使用してますので、簡単に出来ます。 おせち料理のリメイクにもぴったりです。

    材料

    ごぼう、出し汁、醤油、みりん、砂糖、市販の天ぷら粉、水、サラダ油
    サクッと美味しい♪ごぼうの天ぷら☆お弁当やおつまみに◎

    3.サクッと美味しい♪ごぼうの天ぷら☆お弁当やおつまみに◎

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    サクッと美味しいごぼうの天ぷら。 塩味付の衣で冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です♪ ごぼうは食物繊維たっぷりで、腸の働きをサポートすることは有名ですが、腎臓内の老廃物の排出や、血糖値・コレステロール値のdown効果、動脈硬化予防にも効果的な栄養素が豊富に含まれる優れた食材です。

    材料

    ごぼう、天ぷら粉、水、塩、味の素、揚げ油
    苦手なゴボウが食べやすい天ぷら

    4.苦手なゴボウが食べやすい天ぷら

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    苦手な野菜へ少量のうま味調味料「味の素®」を使うと「クセ・苦味」が抑えられ食べやすくなります! ゴボウに味を付けてあるので「スナック感覚」で食べられちゃいますよ♪ 少しでも苦手な野菜を、そのまま食べられる自信が付いてくれればと思い考えました♪

    材料

    ゴボウ、塩、うま味調味料「味の素®」、薄力粉、油、水
    絶品【ごぼうとベーコンのかき揚げ】天ぷら3種レシピ

    5.絶品【ごぼうとベーコンのかき揚げ】天ぷら3種レシピ

    調理時間20

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    天ぷら3種 ・ごぼうとベーコンのかき揚げ ・パセリ ・さつまいも のレシピです。 ちょっと変わり種の、ごぼうとベーコンや、パセリ。 香りが良く、やみつきになる味ですよ。 天ぷら3種類でもお腹が膨らむように、最後の1品は、さつまいもなどの芋類がお勧めです。 お好みで、塩や天つゆなどを添えてお召し上がりください。

    材料

    ごぼう、ベーコン、パセリ、さつまいも、天ぷら粉、水、片栗粉、揚げ油
    【ごぼう入りちくわ天のおろしぽん酢】今日のおつまみ

    6.【ごぼう入りちくわ天のおろしぽん酢】今日のおつまみ

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    ちくわの穴には、いろいろ詰め込めますよね♪ 今日は、ごぼうを入れました。 おでんの種をスーパーで探している時に思いついたレシピです。 おろしぽん酢+七味唐辛子でさっぱりと。 ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪

    材料

    ちくわ、ごぼう、酒、天ぷら衣、大根おろし、ぽん酢、小口ねぎ・七味唐辛子、揚げ油
    ちょい干しごぼうの梅かき揚げ

    7.ちょい干しごぼうの梅かき揚げ

    調理時間15(干し時間を除く)

    このレシピを書いたArtist

    チョコッと干しただけの野菜は生野菜と同じ感覚でサラダや和えものなどにも使えるし、炒めたり煮てもすぐにしんなり、調理時間が少なくてすむのも助かります。 また、水分がほどよく飛んでいるから揚げものをすると時間が短い上、油はねがしにくくもなるのです。 今回は細切りごぼうとにらを2~3時間天日に干し、叩いた梅干しと合わせてさっぱりしたかき揚げをこしらえました。

    材料

    ごぼう 、にら 、梅干し 、小麦粉 、油 

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