副菜
サクッと美味しい♪ごぼうの天ぷら☆お弁当やおつまみに◎
15分
- エネルギー125kcal
- 炭水化物13.5g
- 脂質7.8g
- たんぱく質2.5g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
サクッと美味しいごぼうの天ぷら。 塩味付の衣で冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です♪ ごぼうは食物繊維たっぷりで、腸の働きをサポートすることは有名ですが、腎臓内の老廃物の排出や、血糖値・コレステロール値のdown効果、動脈硬化予防にも効果的な栄養素が豊富に含まれる優れた食材です。
作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげ、斜め薄切りにする。
- 2
A 天ぷら粉30ｇ、水50ml、塩小さじ1/4弱、味の素少々をよく混ぜ、ごぼうに絡める。
- 3
180度の揚げ油でカラッときつね色になるまで揚げる。
ポイント
・ごぼうの風味が美味しいので塩気は控えめに。
レシピID：389362
更新日：2020/05/03
投稿日：2020/05/03
