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副菜

スプーンで食べる♪やみつき!ベーコンとチーズのサラダ

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スプーンで食べる、角切りサラダのレシピです。 旨味食材と食感を楽しめる食材を合わせることで、 やみつきになるひと品になりますよ。

材料2人分

  • ブロックベーコン
    40g
  • チェダーチーズ
    30g
  • 枝豆
    70g(下茹で済み、さやから外した状態)
  • きゅうり
    1本
  • しょうゆ
    小さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1と小さじ1
  • 粗びき黒こしょう
    適量

作り方

  • 1

    ブロックベーコンは5mm角に、チェダーチーズ、きゅうりは1cm角に切る。

  • 2

    フライパンにオリーブオイル小さじ1を入れて中火にかけ、ベーコンに焼き色がつくまで加熱する。

  • 3

    ボウルに➁、チェダーチーズ、枝豆、きゅうり、オリーブオイル大さじ1を入れて和える

  • 4

    しょうゆを入れて全体を混ぜ、粗びき黒こしょうをかける。

ポイント

枝豆ときゅうりを同じ大きさに切るとおいしい食感に仕上がります。

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作ってみた!

質問

菅智香
  • Artist

菅智香

育児料理アドバイザー

  • スパイス&ハーブコンサルタント

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