副菜

緑の野菜とベーコンのチーズサラダ

Name: 緑の野菜とベーコンのチーズサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ブロッコリー 100g; スナップエンドウ 50g; ブロックベーコン 60g; 塩 ふたつまみ; オリーブオイル 小さじ1; 粉チーズ 大さじ２と1/2; ブラックペッパー 少々

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15分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー185kcal
炭水化物6.5g
脂質13.2g
たんぱく質12.5g
糖質3.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

春野菜の中でとりわけスナップエンドウが好きなのでついつい買ってしまいます。旬の野菜はシンプルに食べるのが1番おいしい☺︎ ゆでた野菜とソテーしたベーコンを粉チーズであえるだけの超簡単サラダです。野菜に塩味がついているとぐっとおいしくプロっぽくなるので、お湯に塩を入れるのをお忘れなく✨

材料2人分

ブロッコリー
100g
スナップエンドウ
50g
ブロックベーコン
60g
塩
ふたつまみ
オリーブオイル
小さじ1
粉チーズ
大さじ２と1/2
ブラックペッパー
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
ブロッコリーは小房に分けて大きいものは食べやすい大きさに切る。茎は固い皮を取り除いて乱切りにする。スナップエンドウは筋をとる。ブロックベーコンは1cm幅の拍子木切りにする。
2
鍋にお湯を沸かし塩を入れて、１の野菜を加え3分ほどゆでる。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを入れて炒める。焼き色がついたら火を止める。
4
ボウルに２と３を入れ、粉チーズを加えて和える。器に盛りブラックペッパーを振る。