副菜

電子レンジでデリ風！かぼちゃチーズサラダ

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10分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー112kcal
炭水化物21.2g
脂質2.1g
たんぱく質3.8g
糖質18.5g
食塩相当量0.7g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

焼肉のたれを隠し味の使った、夫に大好評だったかぼちゃサラダ。電子レンジで加熱して和えるだけなのでとにかく簡単なんです…！仕上げに粉チーズをかけるとデリ感が増しますよ～(^^) 栄養価がめちゃくちゃ高いスプラウトとカルシウムたっぷりの粉チーズの組み合わせなので、野菜不足を感じている方にもおすすめ♪ 今回は子どもにも食べやすいようクセの少ないブロッコリースプラウトを使ってますが、かいわれ大根もピリッとしていておいしいです。

材料4人分

かぼちゃ
1/4個(約300g)
ブロッコリースプラウト
1/2〜1パック(かいわれ大根でも可)
粉チーズ
大さじ2～3
焼肉のたれ
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
かぼちゃはタネを除き、ひと口サイズにカットしておく ※皮が硬い部分は取り除いておく
1
かぼちゃを耐熱容器に入れてふんわりラップをかけて600wで5分ほど加熱する ※つまようじがすっと刺さる硬さが目安
2
ブロッコリースプラウトを洗い、根本をカットする
3
かぼちゃに焼肉のたれを加えてざっとまぜ、ブロッコリースプラウトと粉チーズを加えてよく和える ※ブロッコリースプラウトは仕上げ用に少し残しておく
4
お皿に盛り付け、ブロッコリースプラウトと粉チーズをトッピングする

ポイント

・かぼちゃは食感が残るかたさがおすすめ（食べ応えがでます）

かぼちゃの薄切り

かぼちゃの角切り

かぼちゃの面取り

かぼちゃの下処理

かぼちゃの保存方法

レシピID：463557

更新日：2023/12/23

投稿日：2023/07/03

作ってみた！

レビュー（3件）

ナムディ
2024/02/20 08:30
冷蔵庫奧に残っていたかぼちゃ救済に材料も揃っていたので作りました😊 このかぼちゃサラダ本当に美味しいです😋 マヨも良いけど焼肉のたれ良いです💕 我が家の定番✨また作ります🥰
ナムディ
2023/12/16 09:03
リピです😊 ブロッコリースプラウトをたっぷり入れて、かけて美味しくいただきました😋 粉チーズと焼肉のたれがとても良いアクセントになっていてさっぱりなのにこくもあって美味💕 また作りま～す😊
ナムディ
2023/11/04 09:22
焼肉のたれでかぼちゃサラダ😋 ちょっとびっくりでしたがとても美味しかったです💕