副菜
焼豚のたれまで使おう！チャーシューはるさめサラダ
投稿日2023/09/23
更新日2023/09/23
調理時間10分
チャーシューを作った際に残ったおいしいたれ、 捨てるにはもったいないですよね。 そこで料理に使いましょう！ さっぱりとしているけどコクも感じられるサラダになりますよ。
材料4人分
- はるさめ50g
- きゅうり1本
- チャーシュー150g
- Aチャーシューのたれ大さじ1と1/2
- Aしょうゆ大さじ2
- A酢小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aごま油大さじ1
作り方
ポイント
出来立てではなく、少し時間を置くことで味がなじみます。
- 1
はるさめは表示通りゆでて水切りする。
- 2
チャーシューは細切り、 きゅうりは千切りにする。
- 3
A チャーシューのたれ大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ2、酢小さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1を混ぜ合わせる。
- 4
すべての材料を合わせて冷蔵庫で1時間置く。
レシピID
468675
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。