副菜

焼豚のたれまで使おう!チャーシューはるさめサラダ

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物17.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質9.2g
  • 糖質16.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チャーシューを作った際に残ったおいしいたれ、 捨てるにはもったいないですよね。 そこで料理に使いましょう! さっぱりとしているけどコクも感じられるサラダになりますよ。

材料4人分

  • はるさめ
    50g
  • きゅうり
    1本
  • チャーシュー
    150g
  • A
    チャーシューのたれ
    大さじ1と1/2
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1/2
  • A
    ごま油
    大さじ1

作り方

  • 1

    はるさめは表示通りゆでて水切りする。

  • 2

    チャーシューは細切り、 きゅうりは千切りにする。

  • 3

    A チャーシューのたれ大さじ1と1/2、しょうゆ大さじ2、酢小さじ1、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1を混ぜ合わせる。

  • 4

    すべての材料を合わせて冷蔵庫で1時間置く。

ポイント

出来立てではなく、少し時間を置くことで味がなじみます。

作ってみた!

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