乾パンの消費レシピです。 フランスパンの代わりに乾パンを使い、 ボリュームのあるオニオングラタンスープにしましょう。
玉ねぎはレンジ加熱してから炒めると、炒める時間を短縮できますよ。
玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイルを和える。
耐熱皿玉ねぎを広げ入れ、ラップをする。 電子レンジ600Wで3分加熱する。
玉ねぎをフライパンに移し、茶色くなるまで中火で加熱する。
耐熱のスープカップに玉ねぎ、顆粒コンソメを入れる。
乾パンを大きめに手で割り入れ、水200mlを加えて混ぜる。
表面を覆うようにとろけるチーズをのせ、 魚焼きグリル(またはトースター)でチーズに焼き色がつくまで加熱する。
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菅智香
育児料理アドバイザー
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス&ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。