副菜
ピーマンの塩昆布炒め
投稿日2024/03/08
更新日2024/03/08
調理時間5分
メイン食材ピーマンだけで作れる簡単なレシピです。 炒めるときはコツを抑えてシャキシャキ食感に仕上げてくださいね。
材料2人分
- ピーマン2個
- 塩こんぶ5g
- 白ごま小さじ1
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
ピーマンをフライパンに入れた後、フライパンの温度が下がらないように、混ぜすぎないようにしましょう。
- 1
ピーマンの繊維を断つように細切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火にかける。
- 3
ピーマンを広げ入れ、そのままいじらず1分加熱する。
- 4
塩こんぶ、白ごまを入れて全体をさっと炒めて皿に盛る。
レシピID
478364
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。