主食
おしゃれなごはん♪オリーブとアンチョビの炊き込みごはん
投稿日2024/04/07
更新日2024/04/07
調理時間50分(炊飯器の炊飯時間により前後します)
オリーブとアンチョビの炊き込みレシピです。 お好みでチーズとオリーブオイルをかければおしゃれなひと皿が完成しますよ。
材料（2合分）
- 米2合
- アンチョビフィレ5切れ
- オリーブ20粒
- 白ワイン大さじ2
- パルミジャーノ・レッジャーノ適量
- オリーブオイル適量
作り方
ポイント
必ず白ワインを加えてから炊飯器のメモリまで水を入れてください。
- 1
米を研ぎ、白ワインを加える。
- 2
炊飯器のメモリまで水を入れ、アンチョビフィレ、オリーブをのせて通常炊飯する。
- 3
アンチョビフィレをしゃもじで崩しながら全体を混ぜる。
- 4
皿に盛り、パルミジャーノ・レッジャーノ削ってかけ、オリーブオイルを垂らす。
レシピID
480845
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- Artist
菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。
