火を使わない！炊飯器で作るチャーハン

材料2人分

• 米
  1合
• 卵
  1個
• チャーシュー
  70g
• 長ねぎ
  1/2本
• 鶏ガラスープの素
  小さじ2
• しょうゆ
  小さじ1
• ごま油
  大さじ1
• 粗挽き黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  チャーシューを細切りにし、長ねぎは青い部分と白い部分を分け、それぞれ薄切りにする。

• 2

  米を研ぎ、しょうゆ、ごま油、鶏ガラスープの素を入れる。

• 3

  炊飯器の目盛りまで水を入れる。

• 4

  長ねぎの白い部分、チャーシューを入れて通常炊飯する。

• 5

  炊き上がったら長ねぎの青い部分、溶いた卵を入れてフタをし、5分蒸らす。

• 6

  全体をしゃもじで混ぜ、皿に盛り、粗挽き黒こしょうをかける。

ポイント

　長ねぎの青い部分はあとから加えることで色がキレイになります。

作ってみた！

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