主食
【ガッツリ大満足】濃厚にら豚チャーハン
10分
- エネルギー892kcal
- 炭水化物75.8g
- 脂質42.6g
- たんぱく質42.8g
- 糖質73.2g
- 食塩相当量4.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
普通のチャーハンにはもう飽きた！っていうそこのあなた。朗報です。にらと豚肉を使った濃厚でコク深いチャーハンを作ってみました。これさえあればおかずも何もいらない！ってくらい満足感のあるレシピとなっております。 にらと肉とご飯と卵で栄養価もバッチリなのでぜひ作ってみてください！
材料1人分（大盛りなので1.5人分ほどです。）
- 豚ロース薄切り肉120g
- にら40g
- ご飯200g
- 卵2個
- おろしにんにく2cm
- 鶏ガラの素小さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A醤油大さじ1
- ごま油大さじ1
作り方
下準備
・にらは刻んでおく。
- 1
ボウルに卵を割り入れ、にらを加える。
- 2
フライパンにごま油をひき、中火にかけ、豚ロース薄切り肉を入れる。
- 3
肉の色が変わったら、強火にかけ、卵液を加える。
- 4
外側が固まってきたら、ご飯、鶏ガラの素、おろしにんにくを入れて、切るように混ぜる。
- 5
2分ほど炒めたら、フライパンに隙間を作り、A オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1を入れて、５秒ほど焦がす。
- 6
調味料が全体に馴染んだら、器に盛りつける。
ポイント
・強火でささっと炒めることでぱらっとした仕上がりです！ ・IHで作る場合は、フライパンを絶対に動かさないこと。温度を高温に保ちましょう。
レシピID：498550
更新日：2025/03/08
投稿日：2025/03/08
作ってみた！
シャオラン2025/04/28 21:25
今日は、みんなが帰ってきたのが8時と遅く、簡単にガッツリ食べれるやつを探しました。 楽キチさんが作ってみたしていた時にお気に入り登録しました！ 醤油とオイスターソースの味がご飯に染み込んで、すごく美味しかったです。 食べるのが遅くなってしまったので、あまり多く食べれませんでしたが、次は、昼に作って、たくさん食べたいです。
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/04/04 07:23
濃厚にら豚チャーハン🧡🌱🐽🥚🧄💫✨ 昨日の夜ごはん🍚濃厚で香ばしいパラパラ炒飯🧡まさに町中華〜💜🥳🍺💫✨ たっぷりにら🌱と、焼き目の付いた豚🐽の旨味に、たまご🥚と、パラパラごはん🍚が、にんにく🧄の効いた焦がし醤油🧡とオイスターソース🧡のコクの濃厚なタレ🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💚で、また作る〜💖😋💕💫✨ あきさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
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