主食

納豆好きの人へ！納豆の担々風豆乳麺

Name: 納豆好きの人へ！納豆の担々風豆乳麺
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 中華麺 1人分; 豚ひき肉 100g; 納豆 1パック; にんにく 5g; しょうが 5g; 豆乳 200ml; 豆板醤 小さじ1/4～; みそ 小さじ1; みりん 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1; ごま油 小さじ2; 小ネギ 適量; 白ごま 適量

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10分

エネルギー782kcal
炭水化物85.2g
脂質32.8g
たんぱく質40.2g
糖質78.5g
食塩相当量3.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

納豆好きのための担々麺です。食べ応え抜群ですよ。

材料1人分

中華麺
1人分
豚ひき肉
100g
納豆
1パック
にんにく
5g
しょうが
5g
豆乳
200ml
豆板醤
小さじ1/4～
みそ
小さじ1
みりん
小さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ2
小ネギ
適量
白ごま
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
にんにく、しょうがをみじん切りにする。納豆は付属のタレを加えて混ぜる。
2
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚ひき肉、にんにく、しょうがを炒める。
3
豚ひき肉の色が変わったら豆板醤、みそ、みりんを加えて絡めるように加熱する。
4
納豆を加えてさらに炒め、全体がしっかり混ざったら取り出す。
5
同じフライパンに豆乳、鶏ガラスープの素を入れて沸騰直前まで加熱する。
6
中華麺を表示どおりにゆで上げる。
7
中華麺、スープ、具材を器に入れ、小口切りにした小ネギ、白ごまをのせる。

ポイント

豆板醤の量で辛さを調整してください。

レシピID：506656

更新日：2025/08/22

投稿日：2025/08/22

作ってみた！

レビュー（1件）

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/08/24 14:43
納豆の坦々風豆乳麺🧡🐽🫘🧄🫚💚🍜💫✨ は〜い💙納豆好きさん💜🙋‍♀️🫘💫✨✨ 炒めた、刻みにんにく🧄と、刻み生姜🫚の風味がしっかりの焦がしにんにく🧄みたいな、熊本ラーメン🍜みたいで、豚🐽の旨味に、焼いた納豆🫘が、豆乳のまろやかで、豆板醤🧡のコクのあるスープに、めっちゃ合って、ネギ💚と、炒りごま💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 熊本ラーメン🍜で、納豆🫘乗せラーメン🍜あるけど、まさにそんな感じの納豆ラーメン🫘🍜が、ちゃちゃっと家で作れちゃう〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 智香さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾