蒸し暑い日には、ひき肉のうま味とピリ辛風味が美味しい担々スープがおすすめ。豆板醤やラー油を効かせたものから、豆乳やごまでマイルドに仕上げたものまで、バラエティ豊かにご紹介します。
大好きな担々麺をあったかスープにしてみました♡ 食べ応えのあるスープにしたくて豚ひき肉ではなく豚バラ肉を切って使いました♡ 豆乳又牛乳を入れる事でこくがプラスされて旨味が出ます♡ 春雨が麺代わりになるので罪悪感なくたっぷり食べれるのも魅力♡ おつゆまで旨し♡
2024/02/25 19:51
2023/10/15 21:18
市販シュウマイで簡単に作るピリ辛坦々スープです♪ 作り方は超簡単! 鍋に水と鶏がらスープの素、調味料、シュウマイを入れて沸騰させ、残りの具材を入れてもう一度沸騰させたら出来上がり! 市販シュウマイともやし、豆苗なのであっという間に火も通って食べ応えもあり! ラーメンやうどんのスープにして坦々麺にしても美味しいですよ♡
寒い季節に嬉しい うま辛の坦々スープ。 材料をお鍋に重ねてスープを注ぎ あとは蓋をして10分ほど煮るだけ。 ちょっと調理時間は長めに感じますが ほとんどが放置でOKのお手軽さ♪ しかも、使う材料は 豚ひき肉・もやし・豆腐 そしてえのきにニラとコスパも抜群! 練りごまも不要で おうちにあるもので簡単に作れますよ♪
2024/02/28 19:41
2024/10/22 15:19
2024/03/15 12:02
まるで担々麺のような味わいのスープです^ ^ 夏こそ温かいスープを飲んで、冷たいものを摂りすぎな胃や、冷房で冷えた身体を温めましょう! 薬膳効果 ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振 ☆豆乳…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
たっぷりの抗酸化ビタミンとゴマで、一品で栄養バランス満点!冷え予防、老化防止、美肌などに効果が。 ツナ缶利用で簡単・時短。 コクがあるけど、想像よりさっぱりしていて、子供にも大人にも好評です。
マグカップで作る、包丁不要の坦々春雨スープ。 豆苗を加えることで栄養価や彩りがアップするだけだけでなく、春雨の量を減らせるので、とってもヘルシー! 忙しい朝や、夜遅くの夜食にもどうぞ!
具沢山で、コクはあるけどくどくない、さっぱりタイプの坦々スープです。 炒めてさっと煮るだけの時短レシピです。
食べきりサイズの豆腐に坦々風ひき肉をのせた食べるスープです。 ひき肉にしっかり味が付いているので豆乳は味付け不要! 豆腐と坦々風ひき肉を混ぜながらスープを味わって下さい。
メインにもなる、簡単でボリュームのあるスープです。栄養バランスも良いですよ♪
お野菜たっぷり、ごまたっぷりの、具だくさん豆腐チゲ。坦々麺風のぽろぽろひき肉が具材にからんで、そのままでもご飯にかけても絶品です。