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    主食

    暑い日はコレ!レンジで簡単「オクラとトマトのもずく酢うどん」

    • 投稿日2024/08/16

    • 更新日2024/08/16

    • 調理時間10

    もずく酢でさっぱりツルツルいける美味しさ!お好きな具材で楽しんでみて〜★

    材料1人分

    • 冷凍うどん
      1玉
    • オクラ
      3本
    • トマト
      1/2個
    • 小さじ1/2
    • A
      冷水
      100ml
    • A
      もずく酢
      2カップ
    • A
      4倍濃縮めんつゆ
      大さじ2〜3
    • A
      白いりごま
      大さじ1/2
    • A
      ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    めんつゆの量は、もずく酢を加えたあとに少しずつ味を見ながら調整してみて下さいね。

    • 1

      オクラは塩をふって板ずりし、流水で洗う。冷凍うどん、オクラを順に耐熱皿にのせてラップをかける。うどんの解凍時間通りレンジで加熱し、ザルにあげて流水で洗って冷ます。

      暑い日はコレ!レンジで簡単「オクラとトマトのもずく酢うどん」の工程1
    • 2

      オクラはヘタを切り落として小口切りにし、トマトは食べやすい大きさに切る。

      暑い日はコレ!レンジで簡単「オクラとトマトのもずく酢うどん」の工程2
    • 3

      器にA 冷水100ml、もずく酢2カップ、4倍濃縮めんつゆ大さじ2〜3、白いりごま大さじ1/2、ごま油小さじ1と②を混ぜ合わせ、うどんを加える。

      暑い日はコレ!レンジで簡単「オクラとトマトのもずく酢うどん」の工程3
    レシピID

    488397

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