主食
余った素麺と混ぜて焼くだけ♪「カリカリそうめんガレット」
投稿日2024/09/05
更新日2024/09/05
調理時間15分
余ったそうめんでおつまみ、おやつに嬉しいカリカリチヂミを作ってみました★ いつもとは違う味わいで子供も大喜びです♪ 好きな具材を混ぜて楽しんでみてくださいね。
材料2人分
- 茹でそうめん300g
- カニカマ6本
- ごま油大さじ2
- A刻みネギ50g
- Aピザ用チーズ50g
- A鶏ガラスープの素小さじ1
作り方
ポイント
・そうめんは乾麺の状態だと100gです。 ・ポン酢でさっぱり食べるのもオススメです。
- 1
ボウルに茹でそうめんを入れ、キッチンバサミで短く切る。ほぐしたカニカマ、A 刻みネギ50g、ピザ用チーズ50g、鶏ガラスープの素小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
- 2
ごま油大さじ1を中火で熱し、①をフライパン全体に広げる。おさえつけながら焼き、固まってきたら裏返す。残りのごま油もフチから加えて裏面になじませ、同様に焼く。
- 3
もう一度裏返し、両面カリッとなるまで2度焼きする。（片面約2~3分）食べやすい大きさに切り分ける。
レシピID
489430
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「そうめん」の基礎
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低空飛行キッチン（調理師免許）
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