汁物

カップに入れてチン！「ほうれん草とベーコンの豆乳春雨スープ」

寒い日に嬉しい★あったか豆乳スープ(^q^) 毎日食べたくなる味です。

材料1人分

・ベーコンはちぎってもOK ・にんにくは苦手なら省いてOK ・加熱後、春雨が固い場合はラップをかけて1分ほど時間を置くと柔らかくなります。

1
スープカップに春雨、冷凍ほうれん草、ハサミで切った薄切りベーコン、A 水150ml、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくチューブ小さじ1/4を順に入れる。ふんわりとラップをかけて600wのレンジで2分加熱する。
2
レンジから取り出し、豆乳を入れてさらに1分加熱する。
3
全体を混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。