副菜
節約なのに美味しすぎる！まるでお肉な「高野豆腐の唐揚げ」
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物24.3g
- 脂質17.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質22.5g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
リーズナブルな高野豆腐で唐揚げを作ると 食べごたえ抜群の人気おかずに大変身🔥 外はカリカリッ…中は白だしが染みてジューシー♪ 何個でも食べられちゃうやつです(^q^) お肉が苦手な方にも好評でしたよ♪
作り方
- 1
高野豆腐は水に浸して戻し、水気をよく絞る。A 白だし大さじ3、水大さじ1、にんにくチューブ小さじ1、生姜チューブ小さじ1は混ぜ合わせておく。
- 2
高野豆腐を食べやすい大きさにちぎり、A 白だし大さじ3、水大さじ1、にんにくチューブ小さじ1、生姜チューブ小さじ1を回し入れてギュッギュッと握りながら全体になじませて片栗粉をまぶす。
- 3
深さ1cmの揚げ油を中火（170度）で熱し、②を揚げる。時々転がしながらカリッとキツネ色になるまで揚げたら油を切って器に盛る。
ポイント
≫油で揚げる際、スペースをギュウギュウに詰めて揚げると高野豆腐どうしがくっついてしまいます。 そのため、一度に揚げられない時は数回に分けて揚げるのがオススメです。
レシピID：501889
更新日：2025/04/27
投稿日：2025/04/27
