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    つゆだく牛丼　とろとろ玉葱たっぷり

    つゆだく牛丼　とろとろ玉葱たっぷり
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    • 投稿日2021/04/05

    • 更新日2021/04/05

    • 調理時間15分

    調味料を2段階に分けて美味しさアップ。

    材料2人分

    • 牛肉(薄切り肉)
      200g
    • 玉葱
      1個
    • A
      酒・みりん
      各50ml
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • B
      醤油
      大さじ1
    • B
      ほんだし
      小さじ1/2
    • B
      生姜(チューブ)
      2cm
    • ご飯
      2膳
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    玉葱をレンジ加熱で甘さアップ。

    • 準

      玉葱を1cm程の串切りにして、レンジ600w1分半加熱する。 牛肉(薄切り肉)をひと口大に切る。

      つゆだく牛丼　とろとろ玉葱たっぷりの下準備
    • 1

      A 酒・みりん各50ml、砂糖大さじ1をひと煮立て。 玉葱に牛肉(薄切り肉)を加えて、蓋をして中火で5分煮る。

      つゆだく牛丼　とろとろ玉葱たっぷりの工程1
    • 2

      B 醤油大さじ1、ほんだし小さじ1/2、生姜(チューブ)2cmを加えて、蓋を戻して中火で5分煮る。 ご飯に汁ごとたっぷりかける。

      つゆだく牛丼　とろとろ玉葱たっぷりの工程2
    レシピID

    410396

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    だんどり

    簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。

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