主食
つゆだく牛丼 とろとろ玉葱たっぷり
投稿日2021/04/05
更新日2021/04/05
調理時間15分
調味料を2段階に分けて美味しさアップ。
材料2人分
- 牛肉(薄切り肉)200g
- 玉葱1個
- A酒・みりん各50ml
- A砂糖大さじ1
- B醤油大さじ1
- Bほんだし小さじ1/2
- B生姜(チューブ)2cm
- ご飯2膳
作り方
ポイント
玉葱をレンジ加熱で甘さアップ。
- 準
玉葱を1cm程の串切りにして、レンジ600w1分半加熱する。 牛肉(薄切り肉)をひと口大に切る。
- 1
A 酒・みりん各50ml、砂糖大さじ1をひと煮立て。 玉葱に牛肉(薄切り肉)を加えて、蓋をして中火で5分煮る。
- 2
B 醤油大さじ1、ほんだし小さじ1/2、生姜(チューブ)2cmを加えて、蓋を戻して中火で5分煮る。 ご飯に汁ごとたっぷりかける。
レシピID
410396
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。