主食

土用の丑の日！鰻丼　ひつまぶし

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

取り分けて３回(鰻丼、薬味、お茶漬け)楽しむひつまぶし。どんぶり１杯で楽しめるように盛り付けました。

材料2人分

下準備
うなぎの蒲焼を1cm幅に切ってフライパンに乗せる。酒を振って火を点ける。蒸気が上がったら蓋をして中弱火で2分蒸す。小ネギを小口切りにしておく。
1
A うなぎのたれ1袋、醤油・みりん各大さじ2、砂糖小さじ1を混ぜて掛けて火を強めて軽く煮詰める。
2
どんぶりにご飯をたっぷり。うなぎの蒲焼を乗せて小ネギを掛ける。半分に青海苔をたっぷりかける。チューブわさびを添える。白だしをお湯200mlで薄めて、お茶漬けのだしにする。

鰻丼で、わさび小ネギ青海苔で、わさび青海苔だし汁でお茶漬けにして３回楽しめます。

レシピID：411496

更新日：2021/04/24

投稿日：2021/04/24

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/03/29 12:29
鰻丼ひつまぶし🧡🐟💚🤍🩶🍚💫✨ 先週から､13時間〜16時間勤務🏥な毎日やのに､スニーカー👟と､supremeの販売も、へろへろ🥴目の下にクマ🧸連れながら頑張ったのに､引き弱すぎてgot'emできへんくて､身も心もぼろぼろな昨日の夜ごはん🍚に、こうなったら少しでも元気💪つけよ〜って､鰻丼🍚ひつまぶし🍚､ネギ💚とわさび💚が効いて、白だし🤍の深みで､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ だんどりさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾