鯖バインミー　サバの水煮缶でさっぱり！

材料2人分

• ショートフランスパン
  2本
• サバ缶(水煮缶)
  1缶
• なます
  少々
• レタス・胡瓜
  各少々
• マーガリン
  少々
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  スイートチリ
  小さじ1
• A
  醤油・砂糖・ナンプラー
  各少々

作り方

• 下準備
  ショートフランスパンを焼く。

  
• 1

  なますを漬ける。

  
• 2

  サバ缶(水煮缶)をフライパンに水気を飛ばして焼く。

  
• 3

  レタスをちぎって、胡瓜を千切りにする。 パンを斜めに切ってマーガリンを塗る。 レタス・胡瓜を挟んでA マヨネーズ大さじ2、スイートチリ小さじ1、醤油・砂糖・ナンプラー各少々を良く混ぜて塗る。 サバ缶(水煮缶)、なますを詰める。

  

ポイント

生サバは臭みがありますが水煮缶ならさっぱり＆骨ごとでカルシウムアップ。 お好みでパクチーを！ ショートフランスパン　ID:411970 焼きサバ缶　ID:411994 なます　ID:411980

作ってみた！

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