アボカドサラダのチーズエッグトースト　

玉葱は皮を剥いてみじん切りにして、レンジ600w40秒加熱して冷ます。 アボカドは半分に切って種を取り、スプーンですくい取ってマッシュする。

玉葱とA マヨネーズ小さじ2、塩・胡椒・レモン汁・ほんだし・オイスターソース各少々を混ぜる。

食パンにアボカドサラダを乗せてドテを作る。 卵を割り入れて、オーブンに入れて170度予熱開始。 予熱完了したらとろけるスライスチーズを乗せて15分焼く。