主菜
お味噌汁みたいな卵焼き わかめと卵のお味噌汁風味
投稿日2021/05/19
更新日2021/05/19
調理時間5分
お弁当にお味噌汁。腸活にもお味噌汁。でもなかなかお弁当と一緒に持ち歩けない。 お湯で溶くお味噌汁の素もお湯やお椀が必要・・・そこで卵焼きにしました 塩分のお話 たまご焼きに味噌小さじ２は塩分が気になりますね 味噌にもよりますが小さじ１杯の塩分量は0.6g程度です 程度と言っても・・・ 塩小さじ１は6gですから小さじ1/10です 味噌は塩味がありますが、実は塩分低いんです ちなみに我が家では2杯のお味噌汁に味噌を大さじ１溶きます 腸活にもお味噌を採りましょう
材料2人分
- たまご2個
- 味噌小さじ2
- 味の素2振
- 乾燥わかめひとつまみ
- お湯大さじ2
作り方
ポイント
味の素でうま味アップ。お味噌の量や具もお好みで。 卵焼きもたたみオムレツ風に簡単にしました。 https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409656
- 準
乾燥わかめをお湯で戻す。 味噌を加えてよく溶く。
- 1
たまご、味の素を加えて混ぜる。
- 2
卵焼き器に油少々を温める。 強火で卵液を流し込み、箸で大きく混ぜながら揺すって半熟にする。
- 3
中火にして奥から手前に折る。 奥に移動して手前に反して軽く火を通す。
レシピID
412996
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。