小さいフライパンで作っていたオムレツ。 なかなかうまく出来ないのが、卵焼き器でたたむだけにしたら失敗なし。
強火で手早く作れば、たたんで反すだけ。1分ほどで出来ちゃいます。
A 卵2個、牛乳大さじ1、コンソメひとつまみをよく溶く。
油少々を温めて、卵を全部加える。
揺すりながら、箸で全体を混ぜて半熟にする。
奥から手前にヘラでたたむ。
上下を反して少し火を通す。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。