主菜
目玉焼きオーバーイージーエッグ 黄身だけとろとろ両面焼き
3分
卵の焼き方にも色々ありますがオーバーイージーエッグは両面焼きでも黄身はとろとろと結構細かい注文・・・ そんな時は、たたみオムレツ風に白身で黄身を挟んで両目焼けば簡単です！
作り方
下準備
黄身と白身を分ける。 ※卵をカップに割り入れてスプーンで黄身をすくってもＯＫ
- 1
油少々を温めて溶いた白身を先に焼く。
- 2
黄身を置いたらたたむ。
- 3
上下を反して完成。
- 4
黄身が割れたら反して焼きましょう。
ポイント
基本のたたみオムレツ https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409656
レシピID：413224
更新日：2021/05/22
投稿日：2021/05/22
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