主菜
目玉焼きオーバーイージーエッグ 黄身だけとろとろ両面焼き
投稿日2021/05/22
更新日2021/05/22
調理時間3分
卵の焼き方にも色々ありますがオーバーイージーエッグは両面焼きでも黄身はとろとろと結構細かい注文・・・ そんな時は、たたみオムレツ風に白身で黄身を挟んで両目焼けば簡単です！
材料1人分
- 卵1個
作り方
ポイント
基本のたたみオムレツ https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409656
- 準
黄身と白身を分ける。 ※卵をカップに割り入れてスプーンで黄身をすくってもＯＫ
- 1
油少々を温めて溶いた白身を先に焼く。
- 2
黄身を置いたらたたむ。
- 3
上下を反して完成。
- 4
黄身が割れたら反して焼きましょう。
レシピID
413224
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。