主食
油そば！こってりお店風
投稿日2021/05/23
更新日2021/05/23
調理時間10分
東京の油そば発祥店で良く食べたあの味を。 鶏エキス、豚エキス、うま味調味料で、少し軽めに再現してみました。
材料2人分
- 中華麺中太2玉
- チャーシュー数枚
- メンマ数本
- 長ネギ・なると各1/2本
- A醤油・植物油各大さじ3
- A鶏がらスープの素・創味シャンタン各小さじ1/2
- A味の素4振
作り方
ポイント
酢やラー油をお好みで！ チャーシュー https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/411345
- 準
中華麺を4分ほど茹でる。 長ネギ・なるとを薄切り。
- 1
A 醤油・植物油各大さじ3、鶏がらスープの素・創味シャンタン各小さじ1/2、味の素4振を合わせて器に入れる。
- 2
麺を湯切りして器に入れて、チャーシュー、メンマ、長ネギ・なるとを盛り付ける。
レシピID
413254
質問
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
