オクラと竹輪のカレーソテー

5

2021.07.20

分類副菜

調理時間: 5分

ID 417584

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

焼きオクラにカレー粉が合います。

    材料

    2人分
    オクラ 1袋
    ちくわ 1袋
    塩・黒胡椒・カレー粉 たっぷり

    作り方

    ポイント

    オクラの下処理はレンジで栄養を残します。
    1. オクラのヘタを切って、ヘタを角はピーラーで削る。
      ちくわは斜めに切る。
    2. オクラを洗って耐熱袋に入れて、レンジ600w1分加熱する。
      水を加えて色止めしてザルにあげる。
    3. フライパンに油少々を温めて、オクラと竹輪を炒める。
      塩・黒胡椒・カレー粉で味を調える。
    0 21

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