コーヒー抹茶クリームゼリー

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2021.09.07

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID 420945

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

クリームもゼリー!!
クリームにゼラチンを加えてだれない、でも固くないクリームに!

    材料

    2人分
    コーヒー 200ml
    生クリーム 100ml
    粉ゼラチン 8g
    砂糖 大さじ1
    抹茶 小さじ2

    作り方

    ポイント

    コーヒーは加糖でも無糖でもOK
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ホットコーヒーに粉ゼラチン5gを溶かし、冷めたらカップに入れ、冷蔵庫で固める。
      お湯大さじ2に粉ゼラチン3gを溶かす。
    2. 生クリームに砂糖を加え、氷で冷やしながらホイップする。
      溶かしたゼラチンを加え、ホイップする。
      お湯小さじ1に抹茶小さじ1を加えて溶かす。
    3. ホイップクリームを少し残して、溶いた抹茶と混ぜる。
      コーヒーゼリーに抹茶クリーム、クリームを重ねて抹茶を振りかける。
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