デザート
コーヒー抹茶クリームゼリー
60分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物12.0g
- 脂質16.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質11.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
クリームもゼリー！！ クリームにゼラチンを加えてだれない、でも固くないクリームに！
作り方
下準備
ホットコーヒーに粉ゼラチン5gを溶かし、冷めたらカップに入れ、冷蔵庫で固める。 お湯大さじ2に粉ゼラチン3gを溶かす。
- 1
生クリームに砂糖を加え、氷で冷やしながらホイップする。 溶かしたゼラチンを加え、ホイップする。 お湯小さじ1に抹茶小さじ1を加えて溶かす。
- 2
ホイップクリームを少し残して、溶いた抹茶と混ぜる。 コーヒーゼリーに抹茶クリーム、クリームを重ねて抹茶を振りかける。
