サーモンフライ にんにく黄身醤油

5

2021.10.15

分類主菜

調理時間: 5分

ID 423794

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

香草フライ!
香草たっぷりのパン粉をまぶしました。
お弁当用にサーモンを1切れフライに!

    材料

    2人分
    サーモン 1切れ
    小麦粉、卵白、パン粉 適量
    マジックソルト 小さじ1/2
    黒胡椒、唐辛子 各少々
    A
    黄身 1個
    A
    醤油、オリーブオイル 小さじ1/4
    A
    味の素 2振り
    A
    にんにくチューブ 3mm

    作り方

    ポイント

    味の素でうま味アップ。
    下処理
    oceans-nadia.com/user/87331/recipe/415376
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    1. サーモンの皮を取って一口大に切る。
      パン粉にマジックソルト、黒胡椒、唐辛子を混ぜておく。
    2. 小麦粉、卵白、パン粉をしっかりつける。
      170度の油で3分揚げる。
    3. A

      黄身 1個、醤油、オリーブオイル 小さじ1/4、味の素 2振り、にんにくチューブ 3mm

      を良く混ぜてサーモンにかける。
    1 38

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