ぶなしめじと春菊のベーコンバター醤油炒め

春菊の葉をみじん切りにし、水にさっとさらしてアク抜き、ザルで水けを切っておく。

ぶなしめじの石突を切って、小房に分ける。

ベーコンを7mmほど煮切る。

フライパンに油少々を温め、ぶなしめじ、ベーコンを炒める。

春菊、A 醤油小さじ1/2、バター5g、味の素2振りを加えて炒める。