和風マカロニサラダ

お湯を沸かしてマカロニを茹でる。 きゅうり、人参をスライサーで薄切りにし、B 塩小さじ1/4で塩揉み。

マカロニをザルにあけてお湯を切って冷ます。 きゅうり、人参をしっかり絞る。 ちくわを薄切り。 A マヨネーズ大さじ3、醤油小さじ1/4、砂糖・塩・こしょう各少々を加えて和える。