和風マカロニサラダ

• 10分

材料2人分

• マカロニ
  40g
• きゅうり
  1本
• 人参
  20g
• ちくわ
  1本
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  醤油
  小さじ1/4
• A
  砂糖・塩・こしょう
  各少々
• B
  塩
  小さじ1/4

作り方

• 下準備
  お湯を沸かしてマカロニを茹でる。 きゅうり、人参をスライサーで薄切りにし、B 塩小さじ1/4で塩揉み。

  
• 1

  マカロニをザルにあけてお湯を切って冷ます。 きゅうり、人参をしっかり絞る。 ちくわを薄切り。 A マヨネーズ大さじ3、醤油小さじ1/4、砂糖・塩・こしょう各少々を加えて和える。

  

ポイント

人参は千切りでもＯＫ(塩もみ不要)

作ってみた！

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