副菜

和風オムレツ 大根の葉

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

たたむだけ簡単オムレツ! オムレツをちょっと甘くして和風の卵焼き風にしました。

材料2人分

  • 2個
  • 大根の葉
    50g
  • 白だし・水
    各大さじ1
  • ごま油
    小さじ1
  • 砂糖
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    大根の葉をコマ切りにし、白だし・水、ごま油を混ぜ、レンジ600w50秒加熱し、ザルで汁を切る。

    和風オムレツ 大根の葉の下準備
  • 1

    卵に砂糖と煮汁小さじ1を加えて良く混ぜる。

    和風オムレツ 大根の葉の工程1
  • 2

    卵焼き器に油少々を温め、卵を流しこみ、箸で混ぜて半熟になったら、大根の葉を手前に乗せる。

    和風オムレツ 大根の葉の工程2
  • 3

    半分に折りたたむ。

    和風オムレツ 大根の葉の工程3

ポイント

マルホン「圧搾純正胡麻油」使用。 たたみオムレツ https://oceans-nadia.com/user/87331/recipe/409656

作ってみた!

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