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    主菜

    レンジで簡単!肉豆腐 手羽元の醤油煮

    • 投稿日2022/02/05

    • 更新日2022/02/05

    • 調理時間15

    豆腐は出汁ごとご飯にかけてどうぞ。とても美味しいです。 手羽元でコラーゲンたっぷり。 手羽元の醤油煮と豆腐で肉豆腐に。 だから調味料も簡単。

    材料2人分

    • 豆腐
      300g
    • 手羽元
      6分
    • 長ねぎ
      1本
    • A
      ほんだし
      小さじ1
    • A
      100ml
    • B
      醤油、砂糖
      各大さじ3
    • B
      ごま油
      小さじ1
    • B
      しょうが(チューブ)
      2cm

    作り方

    ポイント

    砂糖はラカントsを大さじ2とてんさいオリゴ糖大さじ1使用。 てんさいオリゴ糖でコクアップ。

    • 手羽元は水から軽く煮て茹でこぼす。 ※下処理

      レンジで簡単!肉豆腐 手羽元の醤油煮の下準備
    • 1

      耐熱皿に、豆腐、手羽元を詰める。

      レンジで簡単!肉豆腐 手羽元の醤油煮の工程1
    • 2

      長ねぎを斜め薄切りにして乗せる。 A ほんだし小さじ1、水100mlを掛けラップして、レンジ600w6分加熱する。

      レンジで簡単!肉豆腐 手羽元の醤油煮の工程2
    • 3

      B 醤油、砂糖各大さじ3、ごま油小さじ1、しょうが(チューブ)2cmを加えて、レンジ500w5分加熱する。 ※食べる前に2分加熱して熱々でどうぞ。

      レンジで簡単!肉豆腐 手羽元の醤油煮の工程3
    レシピID

    430844

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