レンジで簡単！肉豆腐　手羽元の醤油煮

材料2人分

• 豆腐
  300g
• 手羽元
  6分
• 長ねぎ
  1本
• A
  ほんだし
  小さじ1
• A
  水
  100ml
• B
  醤油、砂糖
  各大さじ3
• B
  ごま油
  小さじ1
• B
  しょうが(チューブ)
  2cm

作り方

• 下準備
  手羽元は水から軽く煮て茹でこぼす。 ※下処理

  
• 1

  耐熱皿に、豆腐、手羽元を詰める。

  
• 2

  長ねぎを斜め薄切りにして乗せる。 A ほんだし小さじ1、水100mlを掛けラップして、レンジ600w6分加熱する。

  
• 3

  B 醤油、砂糖各大さじ3、ごま油小さじ1、しょうが(チューブ)2cmを加えて、レンジ500w5分加熱する。 ※食べる前に2分加熱して熱々でどうぞ。

  

ポイント

砂糖はラカントsを大さじ2とてんさいオリゴ糖大さじ1使用。 てんさいオリゴ糖でコクアップ。

作ってみた！

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