デザート
抹茶たっぷり！あずきコブラ 抹茶あずきパイとアイスクリーム
投稿日2022/09/24
更新日2022/09/24
調理時間30分
あずきパイをアップルパイコブラ風にしました。 抹茶をたっぷり使って甘すぎないスイーツにしました。
材料2人分
- 抹茶(狭山茶)適量
- あずき1缶
- 片栗粉小さじ1/2
- 冷凍パイシート1枚
- アイスクリーム適量
- チョコレート適量
作り方
ポイント
焼きあがったパイの淵にもたっぷり抹茶を掛けました アイスクリームは「雪見だいふく」を使用。バニラアイスでもＯＫ 「ハーシー シェルトッピングチョコレート」使用。チョコを溶かしてもＯＫ アクセントで粉糖、ブルーベリー、ミントなどお好みで。
- 準
冷凍パイシートを10分ほど室温に戻す。 4等分に切って抹茶(狭山茶)を振り掛ける。 オーブンを200度の予熱する。
- 1
あずきに片栗粉を混ぜて火に掛け、1，2分混ぜて水けを飛ばす。
- 2
ボウルに取り、抹茶(狭山茶)を混ぜて冷ます。
- 3
パイシートにあずきを乗せ、抹茶(狭山茶)を掛ける。 オーブンで15分焼く。
- 4
お皿にパイを2枚乗せ、アイスクリームを乗せ、チョコレートを掛ける。 最後にたっぷり抹茶(狭山茶)を掛ける。
レシピID
445359
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。