【おせちリメイク】伊達巻の中華旨煮

ブロッコリーは小さく切る。 耐熱袋でレンジ600w2分加熱する。

伊達巻、舞茸を適当に切る。

油をひかずにひき肉を炒め、油が出てきたら舞茸を加えて炒める。

伊達巻、ブロッコリー、A 鶏がらスープの素、白だし各大さじ1、こしょう少々、水300mlを加え、蓋をして中火で5分。

水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。