【おせちリメイク】酢だこコールスロー

材料2人分

• 酢だこ
  4,5枚
• キャベツ
  100g
• 人参
  30g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 塩
  小さじ1/2
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  酢、漬けたれ
  各小さじ1/2
• A
  醤油、砂糖、こしょう
  各少々

作り方

• 下準備
  キャベツ、人参、玉ねぎをみじん切り。

  
• 1

  塩を混ぜて10分放置し、しっかり絞る。

  
• 2

  酢だこをみじん切り。

  
• 3

  酢だこ、A マヨネーズ大さじ3、酢、漬けたれ各小さじ1/2、醤油、砂糖、こしょう各少々を混ぜる。

  

ポイント

お好みで酢を白ワインビネガーでもＯＫ

作ってみた！

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