主食

カレーリメイク!カレーうどん

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  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物81.7g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質78.2g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

エバラ「横濱舶来亭」使用のカレーで、サラサラのカレーうどんになりました。

材料2人分

  • うどん
    2玉
  • カレー
    300ml
  • 長ネギ
    1/2本
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ2
  • A
    300ml

作り方

  • 下準備
    カレーの具が大きい時は、ヘラで小さく切る。 うどんを煮る。

    カレーリメイク!カレーうどんの下準備
  • 1

    A めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2、水300mlを加え、弱火で10分煮る。

    カレーリメイク!カレーうどんの工程1
  • 2

    煮えたうどんを水洗いでしめる。 カレーに加え温めて器に盛りつける。 最後に斜め薄切りの長ネギを散らす。

    カレーリメイク!カレーうどんの工程2

ポイント

長ネギの量はお好みで。

作ってみた!

  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2026/04/25 21:30

    とっても美味しかったです❤️ 今日の私の1人ランチ🍽️ 冷凍とゆでうどん 1玉ずつ 昨晩の残りのカレー (うちも横濱舶来亭さんです) 400ml めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2 お水 300ml で作りました✨ ほんま美味しかったぁ🤤 2杯目は辣油を足して😍 お出汁が残ったので3杯目は写真のどんぶりにどんぶりごはんと溶き卵L×3でおじやにしました😋 次回はチーズをのっけたり、水溶き片栗粉もいいですね〜😆 子は学校で1人寂しいランチ〜 でもないわ笑 休日も友だちと出かけているか爆睡笑 リピします💞
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(カレーリメイク!カレーうどん)
  • まゆの
    まゆの

    2024/10/27 13:58

    今日のお昼は、昨日の残りでカレーうどん❤ 麺つゆで しっかり和風出汁(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ 主人と美味しく頂きました~! も少し余ってるんだよなぁ( ¯꒳¯ )フム…明日はカレードリアかな- ̗̀ 💡 ̖́-
    まゆのの作ってみた!投稿(カレーリメイク!カレーうどん)

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