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主菜

レンジで簡単!テンペチーズお揚げ 栄養たっぷり発酵食品

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  • 3

発酵食品を詰め込んで栄養たっぷりのお揚げにしました。

材料2人分

  • テンペ
    20粒
  • 油揚げ
    1枚
  • とろけるスライスチーズ
    2枚
  • 味噌、マヨネーズ
    各少々
  • 小ネギ
    1本

作り方

  • 下準備
    油揚げを半分に切って、ぬるま湯でニギニギ。 しっかり絞って袋にする。

    レンジで簡単!テンペチーズお揚げ 栄養たっぷり発酵食品の下準備
  • 1

    小ねぎを小口切り。 とろけるスライスチーズに味噌、マヨネーズを塗る。

    レンジで簡単!テンペチーズお揚げ 栄養たっぷり発酵食品の工程1
  • 2

    テンペ、小ネギを包む。

    レンジで簡単!テンペチーズお揚げ 栄養たっぷり発酵食品の工程2
  • 3

    油揚げに詰める。 レンジ600w1分加熱する。

    レンジで簡単!テンペチーズお揚げ 栄養たっぷり発酵食品の工程3

ポイント

登喜和食品「黒大豆テンペ」使用。 生で食べられる国産テンペ。 テンペは栄養豊富な発酵食品です。 仕上げにフライパンで焼いてパリっとさせてもおいしいです。

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