主菜
カリフラワーのマヨ味噌ソテー
投稿日2023/01/30
更新日2023/01/30
調理時間10分
つぼみも茎も葉も丸々使い切り。
材料2人分
- カリフラワー1/2個
- ベーコン30g
- 黒胡椒少々
- マヨネーズ大さじ1
- 味噌小さじ1
作り方
ポイント
ブロッコリーのように筋が固くないのでまるまる食べられます。
- 準
茎の端を少し切り落とす。 茎も葉も千切り。 つぼみはお好みの大きさに切る。 よく洗って水けを軽く切り、耐熱袋でレンジ600w3分加熱し、ザルで水けを切る。 ベーコンを千切り。
- 1
油少々でベーコン、黒胡椒を炒める。 カリフラワーを加えて炒める。
- 2
味噌、マヨネーズを加えて炒める。
レシピID
453432
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。