
投稿日2024/11/10
更新日2024/11/10

「スープ」レシピ30選|シンプルも具だくさんも!

調理時間30分
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カリフラワー・じゃがいも・キャベツ・玉ねぎ。冬に美味しい白い野菜で作るミルクスープ。

2025/11/03 14:45


2023/12/06 09:07


2025/06/26 18:45


調理時間20分
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ジャガイモも小麦粉も使わないのにフワフワクリーミーで真っ白なポタージュです。 糖質控えめなのでダイエット中でも罪悪感なし☆ ほっっっこり温まりますよ~♪

2025/12/21 18:22

2025/04/02 10:53

2022/01/12 16:48

調理時間10分
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カリフラワーのうま味とチーズで、濃厚でクリーミーなポタージュスープです。 ビタミンCが豊富なのでお肌にも嬉しいですね。

調理時間15分
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具だくさんだからスープだけでも大満足! ご飯にもパンにも合うカレースープです。 朝食や昼食に♪

調理時間25分
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カリフラワーの自然な甘みが美味しいポタージュです。 レシピでは出来たてを盛り付けていますが、冷蔵庫でよく冷やしても美味しいです。

調理時間15分
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カリフラワーとキャベツの甘味とベーコンの旨みが美味しい、やさしい味のスープです。低カロリーなので、ダイエット中の人におすすめです。カリフラワーはビタミンCが豊富なので、お肌も綺麗になりそうですね。

2025/12/19 22:40


調理時間15分
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カリフラワーは意外にもビタミンCがたっぷり。さっと煮るだけで出来る簡単スープ。かにかまやカリフラワーの旨みと甘味、ふんわり卵で優しい味。低カロリーですがたんぱく質も摂れ、ダイエットにおすすめです。

2025/01/21 22:11


調理時間30分
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白練りゴマを加えることで、スープにコクがでます。 弱火でゆっくり煮込むことで、野菜の甘みがでて、コンソメを入れなくても良い出汁がでます。 次の日に食べると、味が馴染んでさらに美味しくなります。

調理時間30分
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生クリーム不使用の濃厚ポタージュ♡ カリフラワーと玉ねぎの甘さが美味しい、 素材の味を活かしたレシピです♡

調理時間20分
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さっとゆでてサラダやピクルスにしがちなカリフラワー。 実は実はポタージュにするとカリフラワーの コクや甘みが引き出されます。 じっくり煮込んで味わう旬のポタージュ。 コンソメ不要。素材のうま味を味わいます。

調理時間15分(加熱時間は除く)
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カリフラワーの栄養価はとても高く、ビタミンCの含有量は、キャベツの2倍あるそうです。 ただ、茹でてサラダにするより、一手間加えて、 スープにするととても美味しくなります。 玉ねぎではなく、白ネギで香りを出すのが洗練のポイント。 栄養も見栄えも味も素晴らしいお料理を作りましょう。

調理時間10分(火を止めた後の余熱時間(10分)除く)
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冷蔵庫整理にもピッタリな、省エネ&時短な具だくさんスープ。煮るのはわずか5分ほど、あとはほぼお鍋の余熱だけで仕上げます。ホクホク甘いカリフラワーとお豆で、朝からほっこり、じんわりおいしいスープです。

調理時間5分(※加熱時間を除く。)
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最近、無性にカリフラワーが好きです♡若い時はあまり好きじゃなかったのですが、若くなくなってくると野菜すら淡泊な味のものがいいと思えてくるんですよね。このスープのレシピはアラフィフ必見!(笑)「こういうスープが欲しかったのぉ~♡」ってセリフが思わず口から出るはずなんでございますよぉ~♪

調理時間20分
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茹でたカリフラワーは食べない子どもたちがお代わりをねだるカリフラワーのポタージュ。 ノンオイルであっさりと仕上げました。

調理時間20分
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肌寒くなってくると食べたくなるスープ。カリフラワー、さつまいも、玉ねぎ、マッシュルームとたっぷりのお野菜が摂れます。仕上げのクミンシードも、口の中で爽やかに香ります。

調理時間15分
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クリームスープなのに中華風の味わいのする、超簡単な一品!

調理時間5分
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カリフラワーで作るミルクスープ。消化がよくカラダがポカポカ温まるまろやかなスープです。パンと合わせたり、胃腸がお疲れの日の癒しレパートリーにいかがでしょう。【アレンジ】カリフラワーのほか『温野菜全般でアレンジ』できます。合わせやすいのはブロッコリー・にんじん・たまねぎ・とうもろこし(粒コーンでもOK)です。

調理時間15分
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カリフラワーの美味しい季節です。 カリフラワーをたっぷり使って真っ白いポタージュスープはいかがですか? パセリとピンクペッパーをトッピングすれば、クリスマスにぴったりのスープに仕上がります。

2024/10/29 11:42


調理時間10分
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材料3つ!とっても簡単にできるポタージュスープです。温かくても冷たくもどちらでもおいしく食べられます。

調理時間20分
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かぼちゃに色みも味も負けてしまいそうなイメージのカリフラワーですが、カリフラワーからもしっかりと甘みとコクが出るので濃厚で栄養たっぷりなスープができます。

調理時間15分
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カリフラワーのやさしい甘さが美味しい豆乳スープ♡ 小さめに切ってスープになじむように煮込むことで カリフラワーになじみがない方や お子さまでも食べやすいスープになっています。 シンプルな味付けですが、 ハムの旨味や野菜の甘さが感じられて ほっと落ち着ける美味しさですよ♩
調理時間15分
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カリフラワーを沢山消費したい時の定番スープ! 隠し味はスライスチーズ☆ ゴボウも入れて腸活♡美活♡ カリフラワーにはむくみをおさえるカリウムが豊富なんだとか(〃ω〃) デトックス効果も期待出来ちゃいますね🎵

調理時間15分
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たっぷりの白ごまが良い香り~♪ カリフラワーと豆腐を組み合わせた やさしい味わいのスープです♡ 豆乳に味噌を入れることで まろやかさの中にコクをプラスしました。 たんぱく質も野菜も入っているので 栄養もしっかりとれますよ。 さっと炒めて煮るだけで簡単にできあがるので、 手早く済ませたいランチや忙しいときにもおすすめ◎

調理時間35分
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美味しいカリフラワーが出回る頃から作るスープです。 子どもたちの好きなカレー味でもち麦のプチプチ食感が美味しいです。 辛くはないですが、スパイスの香りが効いているので大人も一緒にどうぞ。 夜作って少し残し朝ごはんにしても、スープジャーに入れてランチにもおすすめです。
調理時間30分
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カリフラワーを和風味のポタージュスープに仕上げました。

調理時間10分
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旨味たっぷりのスープに カリフラワーのやさしい甘さが美味しい♡ 塩麹の旨味とレモンの爽やかな香りで 食欲そそる味わいになっています。 さっと炒めて煮るだけで 簡単にできあがりますよ♪

調理時間10分
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今回はしょうがをたっぷり入れ、韓国風のスープをこしらえました。 ほくほく甘いカリフラワーをだし汁で煮て、コチュジャンやみそ、そしてしょうがで味をつけるだけのお手軽レシピです。 簡単ですが味は抜群、一口飲めばポカポカのジンジャースープのレシピをどうぞ。
調理時間30分
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具材たっぷりの食べるスープです。さつまいもとカリフラワーのほくっとした食感を楽しんでください。 白みその優しい味わいが体を温めてくれます。 ★食材メモ★ さつまいも:胃腸を丈夫に。美肌、風邪の予防にも。 カリフラワー:食欲不振や胃もたれに。気の巡りをよくしてくれます。 味噌:のぼせ、イライラに。

調理時間20分
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カリフラワーが出始めると作りたくなります^^

調理時間20分
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冬野菜のカリフラワーを、クミン風味でコトコト煮込んだインド風(?)スープです。しょうがたっぷり、一口飲めばぽっかぽか。クミンはえーっ?と驚くほど入れるのがミソ。 一緒に食べるなら何も漉さずに煮続けてもいいじゃないかとお思いでしょうが、漉す手間はできればかけたいところ。漉さずに一緒に煮込んでしまうと、トマトなどが煮くずれてゴッタ煮スープのようになってしまうんです。