Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡

    魔法の水『ブライン液』ムネ肉が驚くほど柔らかジューシー♡ 27分前

    175人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 卵ふわっふわ。基本の中華風にら玉スープ【ヘルシー】

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!1時間前

  3. ピリ辛コク旨!ツナキムチチャーハン

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!1時間前

  4. 下茹でなし!ご飯が止まらないこんにゃくのコチュジャン炒め

    むっちんぷりんさんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. 子供が喜ぶ♪簡単!食べやすい*雪の大学芋

    子供が喜ぶ♪簡単!食べやすい*雪の大学芋 6時間前

    ハチちゃん♪お疲れ様〜🍀 とっても美味しそう〜😋お友達へのお持たせに作って貰えて、ハチちゃんのお友達にも喜んで貰えて私もとっても嬉しい😆❤❤ こちらこそいつも私のレシピを見てくれて、作ってくれて本当にありがとう🙇❤ ハチちゃんからのコメントにいつも元気一杯貰ってます😆 ハチちゃんの体調が大丈夫で良かった🍀 風邪引いたりしない様に気を付けてね!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

なめらか♪カリフラワーのポタージュ

20
ポタージュの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2019.11.09

分類汁物

調理時間: 20分

ID382148

発酵家族

発酵家族の発酵日和

さっとゆでてサラダやピクルスにしがちなカリフラワー。

実は実はポタージュにするとカリフラワーの
コクや甘みが引き出されます。
じっくり煮込んで味わう旬のポタージュ。
コンソメ不要。素材のうま味を味わいます。

ポタージュ バター コンソメ不要 ヘルシー カリフラワー スープ ポタージュ 牛乳ゼリー アイデア料理 ブイヨン不要 じゃがいも ポタージュスープ 玉ねぎ
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
玉ねぎ 50g
バター 10g
じゃがいも 70g小1個
カリフラワー 150g
牛乳 200g
300g
小さじ1/4
作り方
Point!
豆乳でも代用できますが、沸騰させると分離しやすいので煮立たせないように注意してください。
  1. 玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。
    カリフラワーは大きいものは子房に分ける。
  2. 鍋にバター、玉ねぎを入れて炒める。
  3. 玉ねぎの甘い香りがしたらじゃがいも、カリフラワーを加えて炒める。
  4. 水、塩を加えフタをして中火で10分煮る。牛乳を加えブレンダーでポタージュにする。味をみて塩で味を整える。
0 18
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. 埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る!ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  2. レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」
    レンジでもムラなくふっくら!「鶏肉のトマト煮込み」 この特集を読む
  3. 「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐
    「京風割烹 白だし」×厚揚げで和風麻婆豆腐 この特集を読む
  4. “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩
    “うま味の達人”に聞く!うま味を効かせておいしく減塩 この特集を読む
  5. 遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感
    遊び心あるスタイリングこそ大事にしたい統一感 この特集を読む
  6. 栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん
    栄養満点のあったか雑炊♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  7.  フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止!「大根もち」 この特集を読む
  8. BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪
    BRUNO crassy+で魚料理をワンランクアップ♪ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×世界の料理 (19) アイデア料理×お手軽食材 (8) 玉ねぎ×タリアテッレ (6) バター×ラザニア (4) じゃがいも×鶏手羽元 (3) カリフラワー×魚介のおかず (3) スープ×鶏ガラ出汁の素 (3) ポタージュ×麹 (3) ポタージュスープ×野菜スープ (3) 冬×餅 (3) 牛乳ゼリー×見た目・盛り付け (3)
もっと見る

「玉ねぎ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは