汁物
韓国風カリフラワーのジンジャースープ
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質3.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回はしょうがをたっぷり入れ、韓国風のスープをこしらえました。 ほくほく甘いカリフラワーをだし汁で煮て、コチュジャンやみそ、そしてしょうがで味をつけるだけのお手軽レシピです。 簡単ですが味は抜群、一口飲めばポカポカのジンジャースープのレシピをどうぞ。
作り方
- 1
鍋にだし汁とカリフラワーを入れて中火にかけ、煮たったら弱火でカリフラワーが柔らかくなるまで数分煮込みます。
- 2
Aを入れてさらに１分煮て碗に盛り、好みで長ねぎをちらします。
