具だくさんカレースープ

15

2020.02.15

分類汁物

調理時間: 15分

ID 386031

みずか

お手軽・簡単・B級レシピ♡

具だくさんだからスープだけでも大満足!
ご飯にもパンにも合うカレースープです。
朝食や昼食に♪

    材料2人分
    ソーセージ 1袋(5~6本入りのもの)
    ブロッコリー 1/4株
    カリフラワー 1/4株
    人参 1/2本
    玉ねぎ 1/2個
    150ml
    A
    コンソメ 小さじ2
    A
    カレー粉 小さじ2
    A
    ガラムマサラ 少々(あれば)
    少々
    作り方
    Point!
    具材はお好みのものや冷蔵庫としてアレンジしてくださいね♪
    ガラムマサラは無ければ入れなくてもOK♪

    朝食や昼食を想定してにんにくは入れないレシピにしましたが、気にならなければ、にんにくチューブ3cmほど入れるとさらに美味しくなりますよ♪
    生姜も合うのでお試しを!
    1. ブロッコリー、カリフラワーは小房に分け、人参は3~5mmの半月切り、玉ねぎは1cmのくし形に切る。
    2. 鍋に人参、玉ねぎ、水を入れて火を付け、沸騰したら5分煮る。
    3. 2にA

      コンソメ 小さじ2、カレー粉 小さじ2、ガラムマサラ 少々

      を入れて混ぜ、ソーセージとカリフラワー、ブロッコリーを入れて火が通るまで煮て、塩で味を調える。
    8 140
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