汁物

海老と野菜の中華風クリームスープ

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物17.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質14.0g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

クリームスープなのに中華風の味わいのする、超簡単な一品!

材料2人分

  • カリフラワー
    1/3個
  • ブロッコリー
    1/3個
  • 人参
    1/2本
  • 海老(ボイル)
    6尾
  • サラダ油
    小さじ1
  • 牛乳
    300ml
  • 鶏がらスープの素
    大さじ1(顆粒タイプ)
  • ごま油
    少々

作り方

  • 下準備
    人参、カリフラワー、ブロッコリーは1口大に切り、電子レンジで500Wで3分温める。

  • 1

    フライパンにサラダ油を熱して、海老(ボイル)と野菜を炒める。

    海老と野菜の中華風クリームスープの工程1
  • 2

    弱火にして牛乳を加えて煮込む。とりか鶏がらスープの素で味を付け、最後にごま油を加えて中華風に。

    海老と野菜の中華風クリームスープの工程2

ポイント

生クリームがなくても牛乳だけでOKです!

作ってみた!

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