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    汁物

    海老と野菜の中華風クリームスープ

    • 投稿日2021/08/26

    • 更新日2021/08/26

    • 調理時間15

    お気に入り

    79

    クリームスープなのに中華風の味わいのする、超簡単な一品!

    材料2人分

    • カリフラワー
      1/3個
    • ブロッコリー
      1/3個
    • 人参
      1/2本
    • 海老(ボイル)
      6尾
    • サラダ油
      小さじ1
    • 牛乳
      300ml
    • 鶏がらスープの素
      大さじ1(顆粒タイプ)
    • ごま油
      少々

    作り方

    ポイント

    生クリームがなくても牛乳だけでOKです!

    • 人参、カリフラワー、ブロッコリーは1口大に切り、電子レンジで500Wで3分温める。

    • 1

      フライパンにサラダ油を熱して、海老(ボイル)と野菜を炒める。

      工程写真
    • 2

      弱火にして牛乳を加えて煮込む。とりか鶏がらスープの素で味を付け、最後にごま油を加えて中華風に。

      工程写真
    レシピID

    420243

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    リョウリーマンDaiki
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    リョウリーマンDaiki

    29歳の男性料理家。サラリーマン兼 出張シェフ&料理教室講師。誰が読んでも分かりやすいレシピを心掛けて行きます。本職はIT企業で飲食業界支援を仕事にしています。"リョウリーマン=料理で幸せを作るサラリーマン"

    「料理家」という働き方 Artist History