汁物
海老と野菜の中華風クリームスープ
投稿日2021/08/26
更新日2021/08/26
調理時間15分
クリームスープなのに中華風の味わいのする、超簡単な一品！
材料2人分
- カリフラワー1/3個
- ブロッコリー1/3個
- 人参1/2本
- 海老(ボイル)6尾
- サラダ油小さじ1
- 牛乳300ml
- 鶏がらスープの素大さじ1(顆粒タイプ)
- ごま油少々
作り方
ポイント
生クリームがなくても牛乳だけでOKです！
- 準
人参、カリフラワー、ブロッコリーは1口大に切り、電子レンジで500Wで3分温める。
- 1
フライパンにサラダ油を熱して、海老(ボイル)と野菜を炒める。
- 2
弱火にして牛乳を加えて煮込む。とりか鶏がらスープの素で味を付け、最後にごま油を加えて中華風に。
レシピID
420243
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- Artist
リョウリーマンDaiki
29歳の男性料理家。サラリーマン兼 出張シェフ＆料理教室講師。誰が読んでも分かりやすいレシピを心掛けて行きます。本職はIT企業で飲食業界支援を仕事にしています。"リョウリーマン＝料理で幸せを作るサラリーマン"
