心も体も温まる♡『具沢山クリームスープパスタ』

15

2021.02.01

分類主食

調理時間: 15分

ID 406180

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

具沢山なクリームスープパスタ♪寒い日に食べたい心も体も温まる1品です(^^)/♡
しっかりとした味付けのスープはパスタを加えても存在感が薄れず、美味しく召し上がって頂けます☆

    材料2人分
    パスタ 160g
    ベーコン(ブロック) 120g
    冷凍むきエビ 100g
    玉ねぎ 1/2個
    じゃがいも 1個
    ほうれん草 1株
    バター 10g
    にんにくチューブ 3㎝
    A
    500ml
    A
    コンソメキューブ 2個
    A
    醤油 大さじ1/2
    牛乳 300〜400ml
    黒胡椒 お好みで
    作り方
    Point!
    ◆味の濃さは牛乳300〜400mlでご調整下さい。
    1. 冷凍むきエビは塩水で解凍した後、水気を切っておく。
    2. ベーコン(ブロック)は拍子木切りにする。
      玉ねぎはスライスする。
      じゃがいもは1㎝角に切る。
      ほうれん草は3㎝幅に切り、水にしばらく浸した後水気を切る。
    3. パスタは半分に折ってたっぷりのお湯で表記時間より1分短く茹でる。
    4. フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとじゃがいもを加え炒める。
      玉ねぎがしんなりとしてきたらベーコンと、にんにくチューブを加え軽く炒める。
    5. A

      水 500ml、コンソメキューブ 2個、醤油 大さじ1/2

      を加え蓋をして中火でじゃがいもに竹串が通るまで茹でる。(5~6分)
    6. パスタをざるにあげ、水気を切り、4に加える。
      むきエビ、ほうれん草、牛乳を加え軽く煮る。(1分程度)


      ➡味の濃さは水又は牛乳で加減
    7. 器に盛り、お好みで黒胡椒をかける。
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